Helados de Paleta de Coco, Piña, Arándanos y Granola!

Helados de Paleta de Coco, Piña, Arándanos y Granola!

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Esto es algo que quería hacer desde ya hace un tiempo.

En casa con mis papás, mi mamá suele tener casi siempre en la refrigeradora algun tipo de postrecito rico, los más solicitados son los chocobananos, gelatina y helados de vasito:). Recuerdo esos días en casa y especialmente en el tiempo de calor, lo fácil que era ir a la refri y econtrar algo para refrescarse y además perfecto para refacción!

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Ahora finalmente encontré estos contenedores para hacer mis propios helados de paleta, los compré en amazon, pero los he visto en algunas tiendas de hogar; la verdad es que no es necesario tener estos conetenedores, puedes hacer como mi mamá, utilizando vasitos plásticos o algun otro contenedor que tengas a la mano y ya cuando empiecen a congelarse, les colocas la paleta para que se sostengan… muy fácil! Esta vez utilicé unos tazones pequeños debido a que los contenedores para helados no fueron suficientes jaja:).

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Helados de Paleta de Coco, Piña, Arándanos y Granola

Estos helados son el snack perfecto para el tiempo de calor! Son saludables, bajos en azúcar y súper cremosos. Puedes utilizar fresas o moras en vez de los arándanos.

Ingredientes:

  • 1 lata de leche de coco de 14 oz.
  • 1 lata de piña en trozos de 14 -16 oz. con su jugo
  • 1/2 taza de arándanos
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • Granola (opcional)

Instrucciones:

  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora a excepción de la granola.
  2. Licuar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. En los contenedores a utilizar, dejar ir 1-2 cucharaditas de granola o hasta puedes agregar un poco más de fruta.
  4. Dividir la mezcla uniformemente en los contenedores y refrigerar al menos por 3 horas o hasta que esten congelados.

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No dejes de probar ésta fácil y rápida receta que seguro no sólo a los peques de la casa les gustará… es para grandes y chicos!

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