Muffins de Naranja y Mermelada & Cómo hacer tus propios Moldes de Papel Alumio para Hornear

Muffins de Naranja y Mermelada & Cómo hacer tus propios Moldes de Papel Alumio para Hornear

Muffins para el desayuno! Hornear se ha vuelto algo muy regular por aquí; recuerdo las primeras veces cuando Scott regresaba de trabajar y se sorprendía cuando encontraba algo rico que acababa de hacer; ahora… siempre es una buena sorpresa…jajaja, pero no creo que es tanto porque horneé, sino por qué fue lo que preparé esta vez:). 

Estos muffins realmente que me gustaron, son simples de preparar, con ingredientes que se tienen a la mano y deliciosos! Siempre es bueno tener muffins en la cocina:)

Moldes de Papel Aluminio para Hornear

Me pareció una muy buena idea el hacer tus propios moldes para hornear!
El papel aluminio es bastante común en la cocina y por qué no? darle otro uso divertido al momento de hornear. Son muy sencillos de hacer, lo único que necesitas es papel aluminio, tijeras, lápiz y cartulina.

  1. Lo primero es cortar la cartulina en un cuadrado (esto va a depender del tamaño de tu molde para muffins). La medida que utilicé fue de 12 x 12cm.
  2. Una vez se tiene el patrón de cartulina, transferir al papel aluminio y cortar cada uno. 
  3. Doblar en 4 cada cuadrado de papel aluminio, para asi tener un punto céntrico.

4. Luego colocar el papel aluminio en el centro del molde para muffins y con las manos presionar para darle forma. No tienen que estar perfectos:).

Listo! Así de sencillo tienes tus moldes súper originales listos para hornear:).

Muffins de Naranja y Mermelada

Ingedientes: (10 muffins)

  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 de taza de azúcar
  • ralladura de 1 limón
  • ralladura de 1 naranja
  • 1/3 de taza de leche
  • 1/3 de taza de jugo de naranja
  • 1 huevo
  • 1/3 de taza de margarina derretida
  • 1/4 de taza de mermelada o jalea de manzana (puede ser la jalea que más te guste)

Instrucciones: Calentar el horno a 375 grados F. Engrasar un molde para muffins con spray de cocina o usar los moldes de papel aluminio:). En un tazón combinar los ingredientes secos con las ralladuras. En otro tazón o en la taza medidora, mezclar los ingredientes húmedos. Incorporar los ingredientes húmedos a los secos, agregar la margarina derretida y mezclar bien. Vertir la masa en cada molde y colocar 1 cucharita de mermelada o jalea sobre cada uno. Hornear de 15-20 minutos. Dejar enfriar y servir!:)

Receta por: A Beach Cottage.

Fuente

jaja! Totalmente de acuerdo:)


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