2 Minutos Brownie!

2 Minutos Brownie!

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Cuando se trata de “brownies” tengo “cero control”… jajaja. Este brownie satisface al 100% los antojos de chocolate!:) Es el tamaño perfecto para una sola persona y lastimosamente no creo que se pueda compartir…jaja. Me encanta la idea de que esta hecho en microondas… sí! … en microondas! Es súper fácil y rápido de preparar, cabal para cuando uno esta de antojo de algo rico y chocolatoso:).

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No quiero darle más vueltas al asunto, pero para ser un brownie sin, huevos, aceite o margarina, maneja muy bien las dos características del brownie, lo esponjoso y crujiente por fuera y lo húmedo del centro. Delicioso!:)

2 Minutos Brownie

Ingredientes: (1 persona)

  • 1/4 de taza de harina
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de cocoa amarga
  • 1/8 de cucharadita de polvo de hornear
  • pizca de sal
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de yogurt natural o pure de manzana sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de vainilla

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Instrucciones: Con spray de cocina engrasar un molde pequeño seguro para microondas. En un tazón mezclar harina, azúcar, cocoa, polvo de hornear y sal. Agregar la leche, yogurt y vainilla, mezclar hasta incorporar bien los ingredientes. Vertir la mezcla en el molde y colocar en el microondas por 1 minuto 30 segundos, chequear y si necesita más tiempo colocar por otros 15 segundos (depende del microondas). El brownie no tiene que estar completamente horneado:).

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Servir inmediatamente! Puedes servirlo con helado o frutas frescas… o con ambos!:)

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