Otoño ya esta aqui!

Otoño ya esta aqui!

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No puedo creer que ya estamos en octubre! El tiempo se pasa tan rapido. Me encanta el clima de Georgia ahora…tuvimos un verano bien caluroso. La semana pasada encontre esta receta de panitos de banano, lo mas facil del mundo, aun los estamos comiento, me recordó a mi mami que lo hacia casi seguido!

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PANITOS DE BANANO

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1 taza de azucar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 bananos medianos en pure
  • 1/3 de taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de nueces (opcional)
  • 2 cucharadas de azucar morena

Instrucciones: Precalentar el horno a 350 grados F. Engrasar un molde de 13 x 9 x 2. En un bowl grande mezclar con una paleta azucar, bananos, aceite y huevos. En otro bowl mediano mezclar todos los ingredientes secos. Luego mezclalos con los ingredientes humedos y agregar la nueces. Colocar la mezcla en el molde y rociar con la azucar morena (yo use azucar blanca porque no tenia morena pero igual le dio ese color dorado que queria).

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Con cocoa caliente quedó perfecto!

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